Escherichia Coli Patogenitas, Analisis, dan Kajian Risiko

  • Deskripsi
    Buku ini mengulas karakteristik, genetika, patogenisitas, prevalensi, regulasi, cara pengendalian pertumbuhan, metode deteksi, sampai dengan kajian risiko E. coli patogen dalam pangan. Harapannya adalah agar dapat dimanfaatkan pembaca untuk mewaspadai dan menghindari cemaran bakteri E coli patogen pada pangan serta digunakan pembaca untuk mengembangkan riset terkait E coli patogen. #biologi #ecoli #patogen #risiko
  • Keyword
    #biologi #ecoli #patogen #risiko
  • Penulis
    IPB PRESS
  • Kategori
    Biologi
  • Jml Halaman
    148
  • Viewed
    379

DATA PEMESANAN

HARGA

Rp 80.000

(25%)

Rp 60.000

(Belum Termasuk Ongkos Kirim)